Ingredientes:
2 pacotes de natas, 1 lata leite condensado, 100 ml de sumo de figo da índia sem sementes, 10 folhas de gelatina incolor.
Preparação:
Demolhar a gelatina em água fria durante 10 minutos. Bater as natas com o leite condensado, adicionar a gelatina derretida e levar ao frio até solidificar. Desenformar com cuidado e deitar o sumo de figo da índia por cima. Deitar também umas sementes de figo por cima do doce.
*Receita da autoria de Salomé Gonçalves, que obteve a 2.ª Classificação no 5º Concurso “Aromas e Sabores com Figo da Índia”, realizado em 2015 no Salão da Junta de Freguesia de Martim Longo. Imagem da receita aqui confecionada é da autoria de Manuela Gonçalves, Alcoutim.
