Zutaten: 2 Pakete Sahne, 1 Dose Kondensmilch, 100 ml Saft der Stachelfeige ohne Samen, 10 Blatt farblose Gelatine.
Zubereitung:
Gelatine in kaltem Wasser für 10 Minuten auflösen. Die Sahne mit der Kondensmilch schlagen, die aufgelöste Gelatine hinzufügen und kühlen (im Kühlschrank), bis dies fest ist. Vorsichtig aus der Form nehmen und den Feigensaft darüber gießen. Einige Feigensamen über die Süßspeise verteilen.
ANM.: Das Rezept stammt von Salomé Gonçalves, die die 2 Klassifikation des 5. Wettbewerbs "Aromas e Sabores com Figo da Índia" [Aromen und Gerichte mit Stachelfeigen] gewann, der im Jahre 2015 im Saal der Gemeindeverwaltung der Gemeinde Martim Longo durchgeführt wurde.
Das hier gezeigte Bild des Rezepts ist von Manuela Gonçalves, Alcoutim.
