Das Salmarim Fleur de Sal wird in den Salinen des Naturreservats des Sumpfgebiets von Castro Marim und Vila Real de Santo António - Rede Natura 2000 - gewonnen.
Es sind zarte Kristalle, die sich zwischen den Fingern auflösen und durch die gemeinsame Wirkung von Wasser, Sonne und Wind während des Sommers entstehen. Nur so erhält es alle Mineralien, die der Atlantik bietet.
Salmarim bietet eine Salzblume der Exzellenz, die von renommierten Köchen ausgewählt wird.
